A Votre Santé
À VOTRE SANTÉ vous donne rendez-vous cette semaine !
Manger local en Martinique : quel avenir pour l’igname ?
Mercredi 21 octobre 2026 à 17h sur Radio Inter Tropicale, 90.10 FM
À quelques jours de la Fête intercaribéenne de l’igname (du 29 octobre au 1er novembre au Vauclin), Camille ouvre le micro pour parler de production, d’alimentation et de patrimoine.
Nos invités :
- Michel Biron, Président de Retour à l’Essentiel
- Mélanie Robuchon, Consultante d’Atoumo Lab
- Christian Ebroin-Castrien, 7ᵉ adjoint au maire du Vauclin, en charge de l’agriculture
Comprendre les difficultés de la filière
Redécouvrir l’igname dans nos assiettes
Construire les solutions pour demain
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